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最近有不少朋友问我，有没有什么简单又好用的养生方法？最好能每天坚持，对中老年人身体有好处的。我琢磨了很久，今天给大家推荐一个宝贝——陈皮。

真正的好陈皮，特别是广东新会陈皮，有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法。

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 陈皮的功效 

陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，它能推动气机运行，能温和地理气健脾，燥湿化痰。

｜  唤醒脾胃

它的辛香之气能够醒脾，促进脾胃的运化功能，让你早上更有食欲，早餐消化得更好。

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｜  化解痰湿

中老年人，体内多少有些痰湿停滞，早上起来总觉得喉咙有痰，身体困重。陈皮的苦温燥湿之性，正好可以帮助化解这些垃圾。

｜  理顺气机

人上了年纪，气容易滞、容易虚。陈皮理气的功能非常出色，能让你感觉胸口不闷了，呼吸顺畅了，心情也会跟着舒畅起来。

所以你看，这一杯陈皮水，作用是多层次的，是从根本上调节我们身体的内部环境。

 陈皮的误区 ｜  橘子皮≠陈皮

咱自家吃橘子剥下来的皮，晒一晒，是鲜橘皮，它和陈皮的功效相差甚远。

真正的陈皮，需要用特定的茶枝柑等品种的果皮，经过至少三年以上的陈化。时间赋予了它更深层次的药性，燥烈之气减退，醇和之性增加，才能有这样温和而持久的力量。

｜  泡得越久越好

很多人把一块陈皮扔进保温杯里一泡一天，这是不对的。陈皮中的有效成分，比如挥发油、黄酮类化合物等，在热水中浸泡10-15分钟时析出效果较好。

泡得太久，虽然味道还有，但一些有益成分可能已经氧化或变化了。

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 陈皮的3个搭配 

侯老师根据中老年人最常见的几种体质情况，精心搭配的3个实用配方，大家可以对照一下自己的身体感觉，看看哪个更适合你。

｜  陈皮 + 普洱

如果你有这些感觉：身体总觉得沉重；肚子软软的；嗓子眼里老有痰，吐不干净；大便粘马桶；舌苔比较白腻。

那么，你可能是痰湿体质。单用陈皮化痰湿力量还不够强，配上同样具有消食、去腻、解油腻的普洱茶（特别是熟普），效果就出来了。

｜  陈皮 + 蜂蜜

如果你有这些感觉：总觉得喉咙干痒，忍不住想清嗓子；偶尔有点干咳；感觉胸口有点闷，气不顺；大便也有些偏干。

那么，你可能是体内有燥热，但中焦脾胃又有些湿气阻滞，形成了比较复杂的燥湿混杂局面。

陈皮的燥湿化痰作用，可以清理肺部和气管里不必要的“湿”，但它性温，对于“干”的部分帮助不大。这时，就需要润肺的蜂蜜来帮忙。蜂蜜性平，味甘，能补中、润燥。

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｜  陈皮 + 红枣 + 生姜

如果你有这些感觉：手脚一年四季都容易发凉；特别怕吃生冷的东西，一吃就不舒服；容易疲劳，说话声音低；舌头颜色偏淡。

那么，你多半是脾胃虚寒，阳气不足的体质。这个时候，我们需要增加温补的力量。红枣，补中益气，养血安神；生姜，解表散寒，温中止呕。这三味食材组合在一起，就是一道经典的温补脾胃、驱散寒气的元气汤。

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